この時期が旬の健康食!

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ラッキョウ
らっきょう
品目
らっきょう
大分類
野菜
産地
鹿児島、徳島、鳥取
分類
葉茎菜類
入荷時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
旬の時期
1
2
3
4
5
6
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8
9
10
11
12

らっきょうが日本に入ったのは奈良時代。当時「おおみら」と呼ばれ、漬物よりは薬として使われていました。 その薬効については、テレビ等で「ビタミンB1の吸収を7倍にする」や「がん予防」、「狭心症予防」、「免疫力向上」、「殺菌解毒」などの効果が期待できると紹介されています。

ひとくちMEMO

選び方
外皮に傷みがなく、丸みを帯びており、白色で粒が揃っているものを選びましょう。
販売先
神奈川県内の各スーパー及び小売店他
横浜丸中青果担当
営業1部 高橋慎也