品目情報

チンゲンサイ

チンゲンサイ
アブラナ科 アブラナ属
原産地
中国
主な種類
チンゲンサイ、ミニチンゲンサイ、パクチョイ
旬の時期
秋から冬
成分
β-カロテン、カルシウム、カリウムが豊富に含まれている。
目利き
緑色でみずみずしく、張りのある葉で、茎幅が広く肉厚で根本にかけて丸み、ツヤのあるもの。
主な産地
茨城県、静岡県、群馬県
産地別出荷表

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