甘くてきれいな北海道にんじん

sample

コウヨウニゴウ
向陽2号
品目
ニンジン
大分類
野菜
産地
北海道
分類
根菜類
入荷時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
旬の時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

北海道は、国内のにんじん生産量トップ。特に夏・秋に京浜市場に出回っているにんじんの多くは北海道産。この時期の北海道が、にんじんの生育に最適な環境だからです。 ひとむかし前まで、にんじんは「子供が嫌いな野菜」の代表でしたが、最近は事情が違います。これは、以前の香りが強い品種から、クセがなく甘みの強い品種へ切り替わっているため、と言えるでしょう。 北海道産にんじんの主流品種「向陽2号」は、栽培しやすく、外見がきれいで、食味も良いという、いいことづくめのにんじんです。

ひとくちMEMO

選び方
太くて、色が鮮やかなもの。茎の切り口部分が茶色く変色していないものを選びましょう。
販売先
県内の各小売店、量販店
横浜丸中青果担当
営業1部 松森