品目情報

さつまいも

さつまいも
ヒルガオ科サツマイモ属
原産地
中央アメリカ
主な種類
高系14号、ベニサツマ、ベニアズマ、紅小町、黄金せんがん、
旬の時期
旬は9月から11月頃。
成分
でんぷんが豊富。ビタミンCや食物繊維を多く含む。
目利き
皮の色艶がよいもの。
主な産地
鹿児島県、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県

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