品目情報

ズッキーニ

ズッキーニ
ウリ科カボチャ属
原産地
アメリカ南部、メキシコ北部
主な種類
グリーントスカ、オーラム、ゴールディー、アラジン
旬の時期
夏から秋にかけて
成分
ビタミンAが豊富。
目利き
皮にはりがあり色艶が美しく、あまり太くないものが美味しい。
主な産地
宮崎県、長野県

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