暑い夏にオススメ!オクラ

sample

ブルースカイ・ブルースカイ2・アーリーファイブ
ブルースカイ・ブルースカイ2・アーリーファイブ
品目
オクラ
大分類
野菜
産地
高知、香川、熊本、鹿児島、沖縄
分類
果菜類
入荷時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
旬の時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

オクラの栽培方法には、ハウス栽培、トンネル栽培、露地栽培などがあり、6月下旬からは露地栽培のオクラが中心となります。旬のオクラはえぐみが少なく生でも美味しく頂けます。調理方法としては、サッとゆでておかかとあえたり、長いもとあえてネバネバ丼にすれば暑い夏のメニューに最適です!!

ひとくちMEMO

選び方
緑が濃く、鮮やかでくすんでいないもの、ヘタの切り口が白いものが新鮮でお勧めです。
販売先
神奈川県内の各スーパー及び小売店他
横浜丸中青果担当
営業1部 黒川