品目情報

とうもろこし

とうもろこし
イネ科トウモロコシ属
原産地
メキシコから南アメリカ北部
主な種類
スイートコーン、ベビーコーン
旬の時期
成分
糖質、デンプンが主体。脂肪やビタミンが豊富。
目利き
茶褐色でみずみずしいひげがついているもの。皮が鮮やかな薄緑のものが新鮮。
主な産地
北海道

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