肉厚の焼いておいしい、生しいたけ

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生しいたけ
生しいたけ
品目
きのこ
大分類
野菜
産地
秋田
分類
きのこ・山菜類
入荷時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
旬の時期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

しいたけはエリタデンが豊富で、血圧や血中のコレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。 また、レンチナンという抗ガン作用のある成分も含んでいます。 エルゴステロールという成分は紫外線にあたるとビタミンDに変わります。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨や歯を丈夫にします。

ひとくちMEMO

選び方
菌床栽培のしいたけは肉厚で、焼くと非常に良い香りがします。
販売先
神奈川県内の各スーパー、小売店他
横浜丸中青果担当
営業4部 隈元